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033 773 62 70
Boltig-Metzg
Partyservice

Wir kommen mit.

Oder Sie bewirten sich selbst. Hochzeit, Vereinsanlass, Lager oder Firmenfest: Sie sagen, für wie viele und wann, wir bringen das Essen. Was Sie hier sehen, ist der Rahmen — zusammengestellt wird am Telefon, weil jeder Anlass anders ist.

Grillieren an einem Anlass: Steaks und Speckröllchen auf dem grossen Grill
Bei Ihnen vor Ort – ob mit oder ohne uns.
Aus unserer Küche

Was auf den Tisch kommt.

Preise besprechen wir direkt mit Ihnen — sie hängen von Menge, Anlass und Anfahrt ab.

Apéro-Buffet mit Fleischplatte, Wurst und Brot auf einem alten Leiterwagen
Ihr Apéro mit Liebe gestaltet.
Buffet mit Kartoffeln im Warmhalter und Brot im Korb
Beilagen nach Wahl.
Salatbuffet in Glasschalen auf einem Holzgestell
Salatiges in Szene gesetzt.

Apéro

  • Rohschinken mit Melone
  • Häppchen aus Blätterteig
  • Gemüsedip mit Sauce
  • Nüsslersalat mit Speckwürfeln, saisonal

Für Taufe, Hochzeit oder Geburtstag stellen wir den Apéro nach Ihren Vorstellungen zusammen.

Fleisch

  • Gemischte Grilladen: Rind, Schwein, Poulet, Würste, Fischspiessli
  • Rinds- oder Schweinsbraten mit Sauce
  • Schweinsgeschnetzeltes mit Sauce
  • Schweinsrahmschnitzel mit Sauce
  • Partyfilet mit Sauce nach Wahl
  • Rindsgulasch an Paprikasauce
  • Spaghetti-Plausch mit Saucen nach Wahl

Salatbuffet

  • Mischsalat
  • Gurkensalat
  • Kartoffelsalat
  • Randensalat
  • Maissalat
  • Rüeblisalat
  • Tomaten-Mozzarellasalat
  • Bohnensalat

Beilagen und Gemüse

  • Kartoffelgratin
  • Kartoffelstock
  • Kartoffeln mit Sauerrahmsauce
  • Reis oder Teigwaren
  • Rüebli gemischt, Bohnenbündeli
  • Mischgemüse, gedämpfte Tomate

Vegetarisch

  • Gemüselasagne
  • Gemüseburger
  • und was Sie sonst gerne hätten

Brot und Dessert

  • Butterzopf, Ruch- oder Spezialbrot
  • Fruchtsalat, gebrannte Creme, Zitronencreme
  • Meringues mit Nidle, Glace nach Wahl, Schoggicake

Brot und Gebäck kommen von der Holzofenbäckerei Mann, gleich nebenan.

Haben Sie nichts Passendes gefunden? Sagen Sie es uns. Vieles geht auch anders.

Zum Mieten

Der Grill kommt mit.

Für Anlässe, an denen vor Ort und in Menge gekocht wird — Vereinsfeste, Firmenanlässe, Familienfeiern.

Nur für echte Spiesser

Buffalo-Spiessgrill

Holzkohlegrill-Erlebnis für Geburtstage, Familienfeiern und Vereinsanlässe: Jeder stellt seinen eigenen Spiess zusammen, steckt ihn in den Grillturm und fachsimpelt vor der knisternden Glut. Wir vermieten ihn, wenn Sie das Fleisch und das Gemüse bei uns beziehen.

Buffalo-Spiessgrill mit aufgesteckten Fleischspiessen über der Glut, dahinter die Simmentaler Bergwiesen
Nebenan: Holzofenbäckerei Mann →